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        晾曬苔干-苔干批發

        2020-12-04
        晾曬苔干-苔干批發
        詳細介紹:

        苔干,又叫貢菜,為一年生草本植物,其色澤鮮綠、質地爽口、味若海蜇,食用價值極高。栽培歷史有兩千二百多年,是一種純天然的綠色高檔脫水蔬菜。

        貢菜生產廠家為了可以讓苔干盡快晾干,貢菜的削皮工作都是在凌晨開始進行。

        春季貢菜長勢過旺,到了來不及加工的時候,白天也要工作。

        貢菜的切割分條是最難的,一般沒有幾年的功夫很難做到純熟。

        刀法決定了貢菜晾曬的快慢和品相,只有切的好看順滑,曬出來的菜才好看。

        苔干批發

        苔干切好之后,就要放到繩子上進行晾曬。晾曬選擇的位置,都是陽光充足風比較大的地方。

        由于貢菜礦物質含量較高,所以晾曬過程中極易變色,而一旦變了顏色的貢菜,就失去了市場價值。

        有人說苔干就是萵筍,其實它們只不過是一科的兩個不同品種而已。苔干要比萵筍口感好的多,這樣工序繁雜的農產品,一個季度的收益其實還不如人家一個月工資,農民掙錢不容易。

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