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貢菜和響菜是一種東西嗎？這里會有你要的答案！貢菜算是我們很多人都比較喜愛的一種菜了，但是最近有很多的人在問小編，貢菜和響菜是一種東西嗎？相信不少人會有這個疑惑，其實呢，響菜和貢菜其實是一種東西，它們只是由于產地或者是由于年代的關系，有不同的稱呼，那么我們可以具體的去看看這種草本植物！
首先，我們都知道的是貢菜為一年生草本植物，它因其色澤鮮綠、質地爽口、味若海蜇，被很多人所喜愛，而且它的食用價值極高，就它的栽培前史有兩千二百多年，是一種純天然的綠色高檔脫水蔬菜，在清乾隆年間曾進貢朝廷，后因年年進貢朝廷，因而被稱之為“貢菜”，而且后因其食之有聲響、洪亮爽口，在六十 年代被周恩來總理形象地稱之為“響菜”，這也是響菜的來源，后亦被稱之為“山蜇菜”。
由于貢菜和響菜是同一種東西，那么我們這里直接稱之為貢菜，其實貢菜的培育其培養史見于秦，迄今兩千二百多年是一種純天然的綠色高級脫水蔬菜，貢菜從1998起10多次榮獲國內外大獎并被中國綠色食品發展中心確定為綠色保健食品，其實渦陽貢菜現種植面積已成為全國較大的苔干出產、種植基地，而且產品遠銷日本、韓國、新加坡、港、澳、臺等國家和地區?！侗静菥V目》記載，苔干具有健胃、利水、清熱解毒、抑制減肥、降壓、軟化血管等功能哦！
而且經國家副食品監測中心檢驗，貢菜含有養分豐富的蛋白質、果膠及多種氨基酸、維生素和人體有必要的鈣、鐵、鋅、胡蘿卜素、鉀、鈉、磷等多種微量元素及碳水化合物，特別是維生素E含量較高，故有“天然保健品，植物養分素”之美稱， 是很多人都比較喜歡的，若是還不懂的話，可以聯系我們貢菜批發廠家哦!
