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在農村，栽培農作物是很多農人的主要經濟來源，我們都希望自己種的作物能賣個好價錢，而且還省勁。今日我們廠家就給我們介紹這么一種蔬菜，盡管是真的很掙錢，卻讓農人對它是又愛又恨。農人都把它稱作是“最熬人的農作物”，它便是苔干。
說到苔干很多人都會覺得很陌生，光看這表面，“哎?這不便是萵筍嗎？長相一模一樣，主持人你又欺負我讀書少是不是？”不瞞我們說，盡管苔干和萵筍長相差不多，但實際上，它們是兩個不同的東西，就說營養上，萵筍跟苔干相比那但是差了十萬八千里了，持續往下看你就知道了。
苔干是一種純天然的綠色脫水蔬菜，由于無法習慣高溫，農人一般是在春夏兩季栽培，生長周期大概是70天左右，這種菜栽培起來其實還算好管理的，但就是加工起來非常的費事，有必要是在夜里進行，把苔干一顆一顆地砍掉，去掉葉子，把外皮刮掉，再把苔干一分四花開，比及日出的時分就暴曬起來。之所以要在夜里加工，仍是為了趕上日出，由于剛加工的新鮮苔干是不能見露水的，否則顏色就不好看了，品相差苔干價格還會相對較低。盡管這一趟下來是挺熬人的，但是價格仍是相當可觀，現在這一斤脫水苔干市場價格都能賣到40元左右。
所以說，苔干雖然比較好打理，但收成時的加工還是比較麻煩的?，F在都說苔干價格貴，但是其營養價值和口感也是很多蔬菜比不上的。苔干的價格受很多方面的影響，在此，希望各位都能買到質量上乘的苔干哦!
